Янаульский кумыс

Еще недавно о супругах Ахуновых мало кто знал, а сегодня их продукция славится далеко за пределами родного Альшеевского района, что в Башкирии.

Янаульский кумыс

Шесть лет назад Руслан и Гулюса Ахуновы решили заняться непривычным для них делом - разведением лошадей и изготовлением кумыса из молока кобылиц. 

Изначально закупили четырех кобылиц местной породы и взялись за новую работу. Нелегким был путь к успеху: набирались опыта у других, читали необходимую литературу, интересовались изготовлением продукции у технологов. 

Спустя три года Руслан и Гулюса оформили свое хозяйство как крестьянско-фермерское, а на полученные заемные 300 000 рублей закупили новых лошадей. Сейчас их в хозяйстве 60, включая 20 дойных кобылиц. В 2007 году построили цех по производству кумыса. Его готовят из натурального кобыльего молока и кумысной закваски. Кумыс называют напитком здоровья и долголетия. Быстро нашлись и каналы реализации: полезный продукт быстро уходит в розничную сеть района и столичные магазины республики. На прилавках он никогда не залеживается и выдерживает любую конкуренцию. 

- Искушенные знатоки этого целебного напитка довольны вкусом нашего кумыса, - говорит Руслан, у которого большие планы на будущее. - Впереди работы - непочатый край. Но с такими хорошими помощниками, как жена и двое сыновей, никакие трудности не пугают. Да и доброе слово в адрес нашей продукции только прибавляет сил.


     09.12.2010     Просмотров: 1905  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Делать вино по рецепту Руслана не рекомендую

1

Делать вино по рецепту Руслана не реком...

– Уважаемая редакция! Как постоянный подписчик и читатель газеты...

17.10.2019 / Для души

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Картофельная элита

3

Картофельная элита

Селекционеры ведут непрерывную работу по выведению новых сортов. Вовле...

17.10.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Нужен ли саженцу навоз

6

Нужен ли саженцу навоз

Сажая деревья, мы стараемся сделать все как можно лучше, но часто полу...

17.10.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как определить сроки посадки чеснока

9

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

Щедрое удобрение для осени

10

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

Польза прыжков со скакалкой

11

Польза прыжков со скакалкой

Друзья, начнем «спортивный забег» по самым популярным вида...

17.10.2019 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Зола для винограда

13

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

14

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

15

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Осенняя подкормка виноградника

16

Осенняя подкормка виноградника

Виноград настолько неприхотливое растение, что может расти даже на ску...

12.10.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

17

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

18

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер