Работа в дружной семье не в тягость, а в радость

Десять лет назад, после распада местного совхоза и потери работы, Виктор и Татьяна Просветовы, чтобы выжить, решили увеличить поголовье скота на личном подворье. Сегодня в их личном подсобном хозяйстве содержится шесть коров и много другого домашнего скота.

вырезать снег.JPG

Сейчас Просветовы в неделю продают:

  • 180 л молока,
  • 10 кг сметаны,
  • 30 кг творога,
  • 5 кг сливочного масла. 

И это не считая того, что семья оставляет себе на пропитание. 

БЕСПОКОЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Просветовы родились и выросли в Кучугурах. Виктор работал водителем, супруга – дояркой. Совхоз приобрел им дом, держали небольшое подсобное хозяйство. С развалом совхоза руки не опустили, ведь надо было содержать семью, в которой подрастали трое сыновей, старшему из которых было всего десять лет. Решили, что будут разводить коров. Раздоили первотелку, купили у частников трех коров и так постепенно довели их поголовье до шести. 

Супруги вспоминают, как нелегко было становиться на ноги. Чтобы построить сараи, приходилось покупать старые дома на слом, разбирать их. Все лето вручную косили траву, перевозили сено. 

– Сыновья с малых лет нам помогали, - рассказывают Виктор и Татьяна. – А два года назад мы купили мотоблок, конные грабли, на «газике» возим сено. Немного облегчили свой труд. 

Сена приходится заготавливать много. Как начинается сенокосная пора, семья на буграх и в лесах проводит целые дни.

DSC_0135.JPG

До семи утра Татьяна успевает подоить коров и расфасовать молочную продукцию для продажи. Сейчас, с покупкой доильного аппарата, дело спорится быстрее, а раньше доить приходилось вручную. Но одной дойкой утренние хлопоты не заканчиваются, ведь еще надо накормить и остальное беспокойное хозяйство – телят, овец, лошадь и много разной птицы. 

ЛЕТНЯЯ ПОРА – САМАЯ ГОРЯЧАЯ

Лето – самая напряженная пора для семьи. Ведь, помимо всего прочего, еще приходится пасти коров. На равных с родителями трудится сын Алексей. 

Вставать летом приходится в четыре утра, это зимой можно поспать на часок дольше. Первым делом греется вода – надо залить жом, да и для творога нужно тепло. Каждая корова выпивает около трех ведер воды. Мужчины чистят сарай, раздают корм, Татьяна доит коров. В течение дня хозяйка занимается сепарированием молока, варит творог, подготавливает посуду для фасовки. Все обязанности распределены, и каждый знает свое дело. Оттого работа в дружной семье спорится и никого не тяготит. 

МОЛОКО – НА РЫНОК

Ранним утром старенький УАЗик Просветовых спешит в районный центр. Виктор и Татьяна вспоминают о том, что раньше не было проблем с реализацией молока: его закупал маслозавод или частники. Но маслозавода не стало, и приходится теперь молочную продукцию возить в район на рынок.

DSC_0108.JPG

– Вот уже три года мама нам помогает – торгует на рынке, – рассказывают Просветовы. – Покупателей подводить нельзя, они ждут и на наше молоко надеются. Поэтому при любой погоде мы везем наше молоко на рынок. 

Дорога и правда неважная. Спасибо, у соседа трактор гусеничный, чистит. 

МЕЧТЫ, МЕЧТЫ... 

Живет семья Просветовых на средства, вырученные от продажи молока и мяса. 

– Молоко, конечно, в цене поднялось, но и затраты на корма, бензин увеличились. Хотелось бы, чтобы корма и техника для тех, кто держит хозяйство, были бы дешевле, – мечтают супруги. 

В мечтах у Виктора и Татьяны также строительство единого помещения для коров, чтобы в него можно было заехать на лошади и раздать всем животным корм. Это значительно бы облегчило их труд. 

 СПРАВКА 

В районе в 5235 личных подсобных хозяйствах содержатся 730 коров. Самое большое поголовье – 91 корова – находится в Нижнедевицком сельском поселении, самое маленькое – 6 коров – на хуторе Дмитриевском. В 2010 году в 4959 личных подсобных хозяйствах содержалось 1560 коров. 

Раиса КУЗНЕЦОВА, Воронежская обл., с. Кучугуры


     05.04.2015     Просмотров: 2342  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Как потушить «антонов огонь»

1

Как потушить «антонов огонь»

Деревья в моем саду поразил черный рак. Ветви стали как обугленные. Ча...

17.10.2019 / Народный репортер

Делать вино по рецепту Руслана не рекомендую

2

Делать вино по рецепту Руслана не реком...

– Уважаемая редакция! Как постоянный подписчик и читатель газеты...

17.10.2019 / Для души

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Картофельная элита

5

Картофельная элита

Селекционеры ведут непрерывную работу по выведению новых сортов. Вовле...

17.10.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Нужен ли саженцу навоз

7

Нужен ли саженцу навоз

Сажая деревья, мы стараемся сделать все как можно лучше, но часто полу...

17.10.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

8

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как определить сроки посадки чеснока

10

Как определить сроки посадки чеснока

Ошибаются те, кто сажает чеснок каждый год в одно время. В этом год...

10.10.2019 / Народный репортер

Щедрое удобрение для осени

11

Щедрое удобрение для осени

Вот и начался осенний листопад. Некоторые садоводы с листвой расправля...

13.10.2019 / Народный репортер

Польза прыжков со скакалкой

12

Польза прыжков со скакалкой

Друзья, начнем «спортивный забег» по самым популярным вида...

17.10.2019 / Здоровье

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Зола для винограда

14

Зола для винограда

Сейчас считают, что вносить золу по поверхности почвы – это слиш...

16.10.2019 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

15

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Грецкие орехи: польза и вред для организма

16

Грецкие орехи: польза и вред для органи...

Грецкие орехи оказывают положительное действие на работу головного моз...

10.10.2019 / Здоровье

Осенняя подкормка виноградника

17

Осенняя подкормка виноградника

Виноград настолько неприхотливое растение, что может расти даже на ску...

12.10.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

18

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград