Можно ли есть мясо с антибиотиками

 –  Здравствуйте,  уважаемая  редакция  газеты  «Хозяйство».  Я  ваш постоянный  подписчик. Никогда раньше в газету не обращался, но вот возник вопрос к ветеринару. У нас начала пороситься свинья. Роды проходили тяжело,  родилось  пару поросят. Свинка чувствовала себя очень плохо, и мы вызвали ветеринара. Врач  прописал  антибиотики, но лечение не дало никаких результатов. Через пару дней мы приняли решение свинью резать на мясо. После разделки туши  внутри  был  обнаружен  мертвый  плод.  За  некоторое время до умерщвления свинье был сделан укол  пенициллина.  Скажите,  можно  ли  было  употреблять мясо этой свиньи в пищу? Мы, если честно, побоялись и пустили на корм собакам.

Валентин Михайлович, Ростовская обл., ст. Романовская

– Действительно, мясо в этом случае в пищу употреблять нельзя.  Ведь  период  полного  выведения  антибиотиков пенициллинового ряда из мяса составляет 20-30 дней. В вашем  случае  времени  прошло намного меньше,  то  есть вместе с мясом вы бы получили и препарат. А это опасно тем, что может привести к гибели полезной микрофлоры в кишечнике либо вызвать аллергическую реакцию. В будущем, если вы видите, что вероятность выздоровления животного невелика, отправляйте его на убой без лечения.