Яичные породы кур
Разведение птицы в приусадебных хозяйствах – довольно частое явление. Разводить птицу доступно каждому. Приспособить сарай для содержания птицы совсем не сложно.
Если вы решили заняться разведением кур, то необходимо определиться, какую породу будете разводить. Породы кур разделяют по направлению их продуктивности: яичные, мясные и мясо-яичные. Куры яичных пород имеют самую высокую яйценоскость, небольшую массу, живой темперамент. Яйца они начинают нести в 4-5-месячном возрасте. Породы этих кур считают плохими наседками из-за слабого инстинкта насиживания. Среди пород кур яичного направления самое широкое распространение получили леггорны, русские белые, орловские, минорки.
Леггорн - одна из наиболее распространенных в мире яичных пород. Куры этой породы имеют телосложение, характерное для птиц яичного направления продуктивности. Их корпус напоминает собой треугольник. Шея красиво изогнута, голова средней величины, гребень листовидный, красного цвета. У петухов гребень стоит прямо, а у кур свисает набок. Спина удлиненная, вогнутая в середине, грудь округлая, у петухов выступает вперед. Ноги средней длины, неоперенные. Крылья широкие, плотно прилегают к туловищу. У петухов большой красивый хвост с длинными серповидными перьями. Наиболее распространен белый цвет оперения, но встречаются экземпляры куропаточной, палевой, черной, полосатой, голубой, черно-пестрой, красно-пестрой и серебристой окраски. Яйценоскость – 160-230 яиц в год. Масса яиц 55-65 г. Кладка яиц начинается в 140-150 дней. Курочки несутся около года. Живая масса кур 1,8-2 кг, петухов – 2,3-2,7 кг. Инстинкт насиживания развит слабо.
Русская белая – наша отечественная порода, поэтому прекрасно адаптирована к местным условиям содержания. Чем-то похожи на леггорнов, у кур этой породы гребень слегка свисает набок, а у петухов он листовидный и прямостоячий, мочки ушей белого цвета. Русские белые куры в отличие от леггорнов имеют более высокую живую массу, крупные яйца, хорошие мясные качества, высокую жизнеспособность и плодовитость. Яйценоскость кур составляет 175-190 яиц в год. Масса яиц – 58-60 г, масса взрослых кур – 1,9-2 кг, петухов – 2,8-3 кг. Яйцекладка у молодняка начинается в 150-160 дней.
Орловская порода. Птицы этой породы очень стройные, напоминают бойцовских кур. Окраска перьев бывает черная, «ситцевая», махаон, палевая. Орловская порода кур выдает отличные мясные показатели в зимнее время и отличается изумительной яйценоскостью – 140-150 яиц в год, масса яйца – 60 г, скорлупа светло-кремового и белого цветов. Средняя масса взрослого петуха 3,5-4 кг, курицы – 2,5-3 кг. Курицы орловской породы неприхотливы к условиям содержания и кормления, хорошо акклиматизируются к зиме.
Минусы породы – поздняя яйценоскость и медленная оперяемость цыплят. Петухи отличаются агрессивностью, поэтому их обычно держат отдельно от других пород.
Минорка. Куры этой породы имеют черный с темно-зеленым отливом цвет перьев, длинное туловище, стройные ноги, красивый длинный хвост. Гребень ярко-красный листовидный, удлиненные белые мочки. Куры эти хорошо несутся и зимой, и летом. В пятимесячном возрасте куры минорки достигают половой зрелости. Яйценоскость за один год продуктивности составляет 150-180 яиц, масса яйца 60-62 г, скорлупа белая. У данной породы отсутствует инстинкт насиживания. Взрослые петухи достигают веса 3-3,5 кг, куры 2-2,5 кг.
Дарья Высочина
