Ксения Антипина: «Никогда не планировала жить в деревне, а теперь каждый год увеличиваю хозяйство»
Наверное, всю мою пока еще не очень длинную жизнь можно кратко описать словами «никогда не говори никогда». Так как все, что у меня сейчас есть, было через «никогда».
Все свое детство каждые выходные и каникулы я проводила у бабушки в деревне, поэтому сельская жизнь для меня не новая, я абсолютно все умею делать: и касаемо огорода, и животных. Умею косить траву, доить корову, поливать, копнить, загребать сено, ставить стога. Причем косила я лет с четырнадцати обычной косой. Никто меня этому не учил, это было мое желание. Видела, как это делает бабушка, и мне нравилось. Остальная женская половина нашей семьи этого делать не умеют. Раньше считалось, раз в будущем тебя ждет жизнь в городе, зачем тебе это надо. Мне говорили то же самое.
Где-то до девятого или десятого класса я целенаправленно хотела поступить на ветеринарного врача, но по стечению обстоятельств я поступила в фармацевтическую академию, хотя говорила, что никогда не пойду учиться на фармацевта.
После окончания академии я вернулась в свой город, какой-то период поработала там, а затем уехала на Север. Возвращаться домой я не планировала, но когда прилетала в отпуск, познакомилась со своим будущим мужем и осталась. Сразу скажу, что благодаря ему сбылась уже половина моих мечт, потому как наши желания совпадают. У него было желание жить в собственном доме, а у меня появилась возможность завести огородик и небольшое хозяйство. Так мы и поступили, купив дом в поселке. Я продолжала работать, ездила в город.
Несмотря на то, что наш огород 20 соток, он предыдущими хозяевами весь не засаживался, и мы не планировали там ничего сажать. Но спустя полгода мы его благополучно очистили и засадили. Я, естественно, сказала, что такого участка нам хватит и никогда больше ничего сажать не будем.
НАЧИНАЛИ С СОБАКИ И КОШКИ
Понятное дело, что жизнь в деревне невозможна без собаки и кошки, и первой в хозяйстве у нас появилась собака Дарси. Я всегда мечтала о немецкой овчарке, она у нас помесная, но не немецкой овчарки, а бельгийской. Затем я попросила бабулю, у которой провела все детство, оставить нам котенка от ее кошечки. И вот уже пять лет они с нами. Года через полтора к нам прибрела маленькая трехцветная кошечка Элис.
Также я попросила бабулю дать мне наседку с цыплятами, их было шесть или семь штук. Решили, что этого хватит. Марат (так зовут мужа) работает по восемь часов, я по двенадцать, нам ни к чему было разводить большое хозяйство, но в итоге у нас появился поросенок. Решила, что огород большой, одного точно прокормим.
Тогда я не разбиралась ни в каких породах и «набрела» на вьетнамского вислобрюхого поросенка, рацион которого на 70 % составляет трава. Я сразу сказала, что никогда никого больше не заведем, и так уже взяли больше, чем планировали.
Но я ушла в декрет по уходу за детьми, так как родились двойняшки и в декрете подумала, что можно завести что-то еще, тем более что муж любит баранину. Предложила купить овцу с ягненком. Желательно, чтобы это был баранчик, чтобы не думать потом, кем покрывать. У нас в поселке мало кто держит животных, так как все работают в городе, а уж тем более овец. Так мы приобрели овцу с ягненком.
УЧИЛИСЬ НА ОШИБКАХ
Без потерь на первых этапах не обошлось, так как во многих регионах проблемы с ветеринарными врачами по сельскохозяйственным животным.
Когда буквально через месяц ягненок, гуляя по улице, упал, я не знала, чем ему помочь, я не была к этому подготовлена. К сожалению, ягненка мы потеряли, и я решила подучить анатомию животных, ведь лекарственные препараты знаю, а действующие вещества у людей и животных идентичные.
К тому же мне нужно было либо избавляться от овцы, либо покупать ей барана. Я не из тех людей, кто сдается, поэтому решили купить барана. Купили у человека, который состоял в чате «Овцеводство Башкирии». Там люди держат не по одной овце, а десятками, сотнями и тысячами. Кто-то из них делился опытом, задавали вопросы, и я видела, что очень многие задают ветеринарные вопросы, так как им не к кому обратиться.
КАНАЛ ДЛЯ ЛЮДЕЙ
На тот момент я уже достаточно много прочитала, изучила и могла помочь в элементарных вопросах. Как я потом поняла, у моего ягненка просто встал рубец (это называется тимпания), это нередкая ситуация у жвачных животных, и я уже знала, какими препаратами можно помочь и какие действия нужно предпринять. Написала, помогла. Кому-то помогала в вопросе отравления, у кого-то животное переело.
Когда людей в чате становилось больше, задавали одни и те же вопросы, писать было некогда. Так я решила завести свой ютуб-канал, на котором рассказывала о конкретном заболевании и что нужно предпринять. Когда задавали в чате вопросы, я просто копировала ссылку и отправляла.
Причем канал я открыла тогда, когда в России отключили монетизацию. И на данный момент у меня просмотры в 98 % от не подписанных на меня людей. Наверное, многие ждут, что ютуб все же закроют, поэтому со своего канала я ничего не получаю.
Помимо вопросов ветеринарии стала снимать ролики о повседневной жизни, про содержание животных, кормление и тому подобное. Вижу, что мои советы многим помогают, люди дают обратную связь.
ОВЦЕВОДСТВО И СВИНОВОДСТВО
Когда у меня появился баранчик, я решила, что содержать барана, чтобы он покрыл одну овцу, невыгодно, и расширила овцеводство. На данный момент у меня четыре овцематки, ягнята и баранчик. Это для потребностей нашей семьи, на продажу овцы не идут.
В чате я познакомилась с человеком, который занимается племенным свиноводством, у него Дюрки − это крупная мясная порода. А так как домашнее мясо пользуется популярностью, я решила купить Дюрка. Купила одного, вырастила, он вышел на 85 кг чистым весом. Это очень солидный результат. На тот момент у меня уже был автоклав, я сделала тушенку − и, как итог, спрос больше, чем предложение.
Когда мы покупали Дюрка, я сказала мужу, что возьмем одного, больше никогда брать не будем, так как он очень крупный и, когда заходишь его кормить, может сбить с ног. На данный момент у меня подрастают два Дюрка плюс два вислобрюхих поросенка, я решила оставить их на племя.
Из-за того, что животных прибавилось, пришлось пристроить помещение для свиней. То есть сараи у нас увеличиваются в геометрической прогрессии.
МОЛОКО − ТОЛЬКО ДОМАШНЕЕ
Свиней все больше, дети подросли (на данный момент им три годика) и покупать молоко сомнительного качества в магазине у меня желания не было. До этого я говорила, что у меня в хозяйстве никогда не будет ни коз, ни коровы, и уже как год у меня живет дойная коза, которая даже приносила приплод.
Я не планирую увеличивать поголовье коз, она одна покрывает потребности моей семьи и хватает даже поросятам.
ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ ТОЛЬКО КЛЕТОЧНОЕ СОДЕРЖАНИЕ
Так как спрос на пищевое яйцо очень высок, я увеличила поголовье птицы. У меня есть куры-несушки и несколько помесных. Породной птицей я не занимаюсь, это очень проблематично.
Еще я решила попробовать взять бройлерных цыплят. Раньше бабушка их всегда держала. Понятное дело, тогда их кормили и содержали как обычных цыплят, и я помню все проблемы содержания данной птицы. И мужу говорила, что никогда не заведу бройлеров. Едят они как ни в себя и садятся на ноги. Но решили попробовать и взяли двадцать пять суточных цыплят.
Я проштудировала всю литературу и определила, что правильным будет клеточное содержание. И вот уже три года занимаюсь бройлерным цыпленком и однозначно могу сказать, что для содержания кроссовых птиц важно отдельное содержание от всей птицы. Муж сделал им брудер, на данный момент их уже три. Также прочитала, что в забой они должны уходить в возрасте сорока пяти суток, дальше идет конверсия кормов и их содержание становится нерентабельным. Результат мне очень понравился. Попробовала взять еще и больше. Как итог, на следующий год было решено купить вагончик, который мы обшили изолоном и поставили клетки. Также я купила инкубатор и вывожу бройлеров сама. Появлению первых цыплят радовалась как детям.
В этом году купили еще один вагончик. За год я инкубирую шесть партий яйца и продаю мясом.
НЕ ПРОПАДАТЬ ЖЕ ДОБРУ
В прошлом году, так как прибавилось овец и появилась коза, я дошла до администрации и взяла в аренду 20 соток земли рядом с домом. Мы засеяли его травой, но из-за отсутствия дождей там не взошло ничего, кроме сорняка, и пастись там мои овцы отказываются. Зато это отлично подходит для гусей. Так я вывела первый раз в инкубаторе гусей породы Линда. Практики их содержания у меня раньше не было.
Пока я точно уверена, что у меня никогда не будет коровы или какого-то крупного рогатого скота, но это пока… Время покажет.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
Подписывайтесь на наш дзен-канал
