Осторожно, описторхоз!

Описторхоз – это одна из самых распространенных глистных инвазий среди населения России. Вызывается она плоским червем, имеющим сходство с огуречным семечком. Жить этот паразит в организме человека может десятки лет!

Люди и животные заражаются, употребляя в пищу плохо обработанную речную рыбу: плотву, леща, сазана, красноперок и прочих рыб карповых пород. Попадая в желудочно-кишечный тракт человека или животного, этот гельминт чаще всего локализуется в желчных ходах печени и поджелудочной железе.

В организме человека описторхоз долгое время может себя никак не проявлять. Лишь через время проявляются самые разнообразные симптомы. Зачастую это горечь во рту, приступы тошноты, изжога, боль в правом подреберье, головные боли, боли в суставах, мышцах, приступы удушья, кожные реакции в виде сыпи, лихорадки.

У плотоядных животных, зараженных описторхозом, наблюдается снижение аппетита, они худеют, а шерсть становится тусклой. Запоры могут сменяться поносами, белки глаз и кожа могут приобретать желтушный оттенок.

О поражении рыбы описторхозом судят только при проведении лабораторных исследований. Определить гельминта в рыбе по внешним признакам невозможно. Размер личинки составляет от 4 до 14 милимикрон, что делает ее невидимой для человеческого зрения.

Диагностируют описторхоз путем обнаружения яиц описторхисов в кале или желчи. Имеет смысл ультразвуковое исследование органов брюшной полости.

Увеличение исследуемых органов, наличие различного рода уплотнений либо кистозные образования – все это может говорить о поражении органа паразитами.

У плотоядных животных рассматривается посмертный вид диагностики, когда при вскрытии в протоках поджелудочной железы, желчных ходах печени и желчном пузыре обнаруживаются гельминты.

В наше время при своевременном обращении к врачу и при правильно проведенном специфическом лечении вероятность излечения от описторхоза составляет почти 100 %.

Для предупреждения заражения описторхозом либо другими видами гельминтов важно соблюдать нехитрые правила обработки рыбы в кухонных условиях, эти несколько способов являются самыми надежными:

● Варить рыбу нужно не менее 20 минут после закипания, а жарить не менее 25 минут, обязательно под крышкой.

● Солить рыбу не менее 14-21 суток. Чем крупнее рыба, тем больше ей необходимо времени.

● Заморозить рыбу минимум на двое суток при температуре -35...-30° С.

● Использованный разделочный инвентарь ошпарить кипятком и вымыть хозяйственным мылом.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     04.07.2020     Просмотров: 558  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Горох и летом не плох

1

Горох и летом не плох

Посеять в августе для получения осеннего урожая можно много культур, н...

05.08.2020 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Лучшего средства от муравьев я еще не встречала

3

Лучшего средства от муравьев я еще не в...

Этой весной муравьи атаковали мою теплицу и оранжерею, твердо решив на...

29.07.2020 / Огород

Мочекаменная болезнь

4

Мочекаменная болезнь

Мочекаменная болезнь – это заболевание, характеризующееся образо...

05.08.2020 / Здоровье

Чем убить садового муравья

5

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Малину срочно накормить

6

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

А не треснет ли... виноград?

8

А не треснет ли... виноград?

Растрескивание ягоды винограда – серьезная проблема. Не все сорт...

04.08.2020 / Виноград

Стресс у коровы

9

Стресс у коровы

Мы живем с супругом в деревне, не так давно купили корову, до этого ко...

04.08.2020 / Ветеринар

Чего хотят помидоры в августе

10

Чего хотят помидоры в августе

Чтобы получать богатый урожай помидоров до поздней осени, за ними надо...

01.08.2020 / Огород

Армянский жингялов ингялов хац

11

Армянский жингялов ингялов хац

По просьбе читательницы Здравствуйте, спасибо за отличную газету. С...

04.08.2020 / Готовим вкусно

Почему полезно спать без трусов

12

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Летний душ из топливного бака

13

Летний душ из топливного бака

Я всегда придерживаюсь правила: «Если очень захотеть, можно в ко...

04.08.2020 / Про дом

Урожайная картошка весь сезон

14

Урожайная картошка весь сезон

Этот год оказался на картофель очень урожайным. Выручили прохладная ве...

04.08.2020 / Огород

О пастернаке: жук не съест, зима не заморозит

15

О пастернаке: жук не съест, зима не зам...

Когда мы взяли садовый участок, на нем были заросли не сорняков, а пас...

04.08.2020 / Огород

Капусту моль съела. Как ее отвадить твадить?

16

Капусту моль съела. Как ее отвадить тва...

В этом году вы наверняка заметили, что на листьях капусты появляются д...

04.08.2020 / Огород

Что делает землянику крупнее и слаще

17

Что делает землянику крупнее и слаще

У нас, в Ростовской области, для земляники слишком жарко и слишком сух...

03.08.2020 / Сад

Как работает Кабрио Топ на винограднике

18

Как работает Кабрио Топ на винограднике

Иностранная фирма BASF недавно порадовала виноградарей новым двухкомпо...

02.08.2020 / Виноград