Цесарка – особенная птица

Окончание. Начало в №17

ПОРОДЫ

Серо-крапчатые цесарки. Это основная порода, которую разводят в домашних условиях. Масса взрослых птиц достигает у самок 1,6 кг, у самцов – 1,8 кг. Эти цесарки отличаются тем, что дают мясо особо высоких вкусовых качеств. Яйценоскость их за сезон составляет 85-90 яиц. 

Сибирские белые цесарки. По сравнению с серо-крапчатыми цесарками сибирские белые более яйценоские, быстрее растут, спокойнее ведут себя в птичнике и на выгуле. Они гораздо выносливее серо-крапчатых, более жизнеспособны и неприхотливы к условиям содержания и кормления. 

Загорские белогрудые цесарки. Важная биологическая особенность этих цесарок – более ранняя половая зрелость (7,5 месяцев). Живой вес самок 1,7 кг, самцов – 2-2,2 кг.